Urlaub in USA

Restauranttür auf, Tisch ins Auge gefasst und drauf zu – STOPP! In Amerika wird ein Tisch von der Servicekraft zugewiesen. Ist keiner frei, verbringt man die Wartezeit an der Bar. „Wait to be seated“ ist nicht nur eine Frage guten Stils. Auch die Organisation des gesamten Restaurant- und Küchenbetriebs ist davon betroffen. Sollte man, wie in Europa üblich, nach dem Essen am Tisch weitere Getränke ordern und den Abend bei lockerer Konversation ausklingen lassen wollen, so muss das zuvor mit dem Service abgeklärt werden. Der Tisch ist zum Essen da. Alles andere findet an der Bar oder in anderen Lokalitäten statt.

Während des Essens speist man völlig ungestört. Niemals wird eine Bedienung die Frage stellen: „Dürfen sich diese Herrschaften zu Ihnen setzen?“ Diese Sitten durch Eigeninitiative durchbrechen – no way.

Benimm-Regeln gibt es auch für Liftfahrten. Die Lifts sind schnell, die Wolkenkratzer hoch. Egal wie lange der Lift bis ganz nach oben braucht – Mitfahrer betrachten, gar anstarren oder (aus Versehen) anstoßen – no way. Handygespräche im Lift – no way.