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„On the road“, als „Shotgunrider“ (Beifahrer) auf einem 18-rädrigen Truck die Weite der amerikanischen Landschaft erfahren. Das Gefühl, die große Freiheit zu spüren ist so real wie der Trip. Routenauswahl und Fahrtdauer sind variabel. Im Angebot zur Zeit: New Mexico, Texas, Arizona und Kalifornien. Übernachtung in Einzelkabinen oder Motel. Gegessen wird in typisch amerikanischen Truckstop-Restaurants. [...]

Restauranttür auf, Tisch ins Auge gefasst und drauf zu – STOPP! In Amerika wird ein Tisch von der Servicekraft zugewiesen. Ist keiner frei, verbringt man die Wartezeit an der Bar. „Wait to be seated“ ist nicht nur eine Frage guten Stils. Auch die Organisation des gesamten Restaurant- und Küchenbetriebs ist davon betroffen. Sollte man, wie [...]